Chi siamo

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BONNE CHAINE è una guida creata nel 1973 da Claudio Nobbio per valorizzare la qualità dell’offerta nel campo del turismo e dell’ospitalità. BONNE CHAINE insegue l’idea di un viaggio ideale, dove l’amore per il bello e quello per buono ritrovano i valori e la grandezza di un tempo. In queste pagine vi offriamo consigli, accenni all’arte e alla cultura, ma soprattutto hotel selezionati in cui scoprire, o riscoprire, il piacere impagabile della buona accoglienza.

Alcune pubblicazioni di Claudio Nobbio:

Manuale delle attività alberghiere
Editore Tecniche Nuove –  Milano

Manuale del direttore d’albergocoautore Renato Andreoletti
Editore Tecniche Nuove –  Milano

Manuale dell’edificio alberghiero - coautore Renato Andreoletti
Editore Tecniche Nuove –  Milano

Sopra l’acqua e sugli alberiuna non guida di Venezia
Pagliai editore di Firenze

Hotel Managers
House ortgan dell’ADA

Cucina siciliana insolita
Editore dario Flaccovio  di Palermo

Spaghetti di mezzanotte - illustrato da Sergio Staino, Dario Flaccovio

Maccheroni a mezzogiorno - illustrato da Sergio Staino, Dario Flaccovio

Venezia Emotionscollages - granviale.it

Apricale, paese di pietra, ricette di ieri e di oggi - granviale.it

A tavola con la regina, le ricette di Caterina de’ Medici e le diete di Nostradamus
Sarnus editore

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